Сеть Taco Bell внедрила голосовой ИИ от компании Omilia более чем в 890 точках обслуживания drive-thru в 38 штатах США. По заявлению Yum Brands, материнской компании сети, автоматизация приема заказов снижает нагрузку на сотрудников и способствует повышению уровня удержания персонала.
Система обрабатывает заказы, вносит изменения и предлагает дополнительные товары. На наиболее эффективных точках ИИ самостоятельно выполняет более 90% заказов. Компания отмечает, что показатели продаж и количество транзакций в таких ресторанах соответствуют результатам точек без ИИ или превышают их.
Сфера общественного питания сталкивается с высокой текучестью кадров: по данным Бюро статистики труда, в августе показатель увольнений составил 3,5% в месяц. Обучение одного нового сотрудника обходится ресторанам в среднем в $3 037, что делает сохранение команды важным экономическим фактором.
Сотрудничество Taco Bell и Omilia началось в 2023 году. Несмотря на технические сложности, возникшие в 2025 году, сеть продолжила масштабирование технологии. Помимо Omilia, компания взаимодействует с другими технологическими партнерами, включая Nvidia.
