Фьючерсы на сахар-сырец выросли примерно на 20% в 2026 году, опередив по доходности биткоин, золото и индекс S&P 500. В августе контракт подорожал на 21,5%, показав лучший месячный результат с октября 2010 года. Индекс цен на сахар FAO в августе составил 106,4 пункта, что на 11,9% выше июльских показателей и является максимумом с июня 2025 года.
Рост цен обусловлен дефицитом предложения. Еврокомиссия ожидает снижения производства сахара в ЕС на 19%, до 13,4 миллиона тонн в сезоне 2026/27. Аналитики Citi прогнозируют мировой дефицит в 1,3 миллиона тонн, а эксперты Green Pool Commodity Specialists — 3,2 миллиона тонн. На урожайность повлияли засуха в ЕС, погодные условия в Бразилии и влияние Эль-Ниньо в Азии.
Дополнительное давление на рынок оказало решение Индии разрешить беспошлинный импорт сахара. Высокие цены на нефть, превышающие $90 за баррель, побуждают производителей направлять сахарный тростник на производство этанола, а не сахара. Citi прогнозирует рост цен до 19 центов за фунт в ближайшем квартале из-за сокращения запасов и неблагоприятной погоды.
Для сравнения, биткоин торгуется около $79 800, оставаясь в минусе на 8,8% с начала года, несмотря на августовский рост. Золото с начала года прибавило 1,7%, а S&P 500 вырос почти на 13%. Сахар остается лидером доходности среди этих активов в 2026 году на фоне сокращения мировых запасов и проблем с производством в ключевых регионах.
